Tous nos produits sont cultivés dans nos propre terres agricoles familliales.
La production est contrôlée et la qualité certifiée.
Dans nos domaines sont cultivées 5000 oliviers organiques de la variété «Chondroelia de Chalcidiki». Variété unique au monde, connu pour ses fruit d’épaisseur, pleine et juteuse, qui existe dans la région depuis des milliers d’années.
Pour cette raison, Chalkidiki est une des regions de production d’olives de table les plus importants en Europe.
Depuis 2013, l’Olive Verte et Agoureleo de Chalkidiki (huile d’olive vert) sont de produits d’Appellation d’Origine Protégée par l’UE (AOP).
